中性脂肪を減らしたい

中性脂肪値が気になる方は、特に食生活に気を遣うのではと思いますが、
中性脂肪を減らすには減量したい場合と同じく適量を知って、
ヘルシーな調理もこころがける事なのではと思いますが、食材にも気を配りたいものだとも思います。

そこで今回は昔からのヘルシーな食材のひとつ昆布を使ったレシピを見て行きたいと思います。
昆布の中でも刻み昆布を利用した手軽なレシピのようです。

材料は２、３人分で刻み

昆布（生）２００ｇ（１パック）、

ツナ缶（油あっさりタイプ）小１缶、

人参１／２本、サラダ油少々、

しょうゆ大匙２、みりん大匙２となっています。

まず刻み昆布を水で軽く洗い、ざく切りにして水気をよく切ります。
そして人参の皮をむき千切りにします。

なべにサラダ油を熱して人参を入れ炒め、刻み昆布を入れ炒めます。
最後にツナ缶を汁ごと加え、みりんで味を調整し出来上がりです。

味付けは市販の濃縮めんつゆなどを利用しても良いようです。
そしてより簡単な作り方としては、材料を全て耐熱容器に入れ、
ふたをして、電子レンジで１００ｇあたり２分くらいの割合で加熱するだけでも良いそうです。
ツナ缶も、ノンオイルの物や、カロリーの低い物も市販されていますので、そういう物を利用するのも良さそうです。

簡単かつヘルシーでおかずはもちろん、おつまみなどにもなりそうなレシピですので、
中性脂肪対策に是非作ってみたいレシピなのではと思います。